『DOCG』格付フルボディの赤ワイン特価


冬にピッタリなフルボディ『DOCG』に格付けされる赤ワインの特集を組みました!

この時期煮込み料理や、ジビエなど旨味や味の強い料理が並びます。そんな料理に負けずに、お互いを引き立ててくれるワインを『DOCG』の格付けを取っているワインに絞ってセレクトしました!

『イタリアワインに詳しくない』お客様にも安心して提供できるワインのラインナップです!



①Val di Suga Brunello di Montalcino Ris 13 

ヴァル・ディ・スーガ  ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

ワイナリー史上最高の当たり年と言われている2013年ヴィンテージ、パーカー観測史上第2位となる97点獲得、ガンベロロッソ最高得点「満点5つ星★★★★★」と三拍子そろった50年に一度しか飲めないといわれるほどの当たり年。果実味のエレガントさとサンジョヴェーゼ特有のきれいな酸味と長い余韻に驚きます。今でも十分楽しめますが2~3年後でも期待して寝かしておけるブルネッロです。


②Speri Monte Santurbano Amarone Classico 13 

スペリ モンテ・サンタルバーノ アマローネ クラッシコ

いわずと知れたトレビッキエーリ常連ワイナリーのスぺリ社。かつては、王族や貴族しか味わうことができなかった時代もあるほど希少かつ高級なワインとして君臨していたアマローネ。イタリア語で「苦い(アマーロ)」という意味を含むアマローネは、トロリとした質感とチョコレートのような苦味、焦げたような独特の苦みが特徴で、スぺリは特に果実を煮つめたジャムのような非常に濃い香りとスパイシーな香りがあり、パワーとフィネスを持ち合わせ、高いストラクチャーで複雑さがあり、余韻が非常に長く官能的です。


③Falesco RC2 Sagrantino Montefalco 15  

ファレスコ RC2 サグランティーノ モンテファルコ

タンニンが強く、舌をざらざらさせるのが多いサグランティーノを柔らかくまろやかに表現したファレスコのウンブリアへの情熱が込められた「RC2」、アリエ産オーク樽で24ヶ月(70%を新樽使用)熟成されたヴァニラ香のリッチな香り。洗練されたスパイシー感のある濃厚で深みのあるアロマと、酸味のあるチェリージャム、クローヴ、ナツメグ、ペッパー、ミントチョコレート、シナモンがほのかに感じられ、柔らかな口当たりと、程良いタンニンを楽しめる1本です。

 

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