ANNIVERSARIO Franciacorta Brut DOCG
フランチャコルタ・ブリュット
アニヴェルサリオはイタリア語でアニヴァーサリーの意味。シャルドネだけで作るブラン・ド・ブラン。ワイナリーの最良の畑のブドウ果汁を搾り取ってアッサンブラージュ。色合いは輝かしい黄金色。白い花、クリーム、リンゴ、白ブドウ、桃などの熟れた果実。アーモンド。泡はクリーミーできめ細かく、味わいはしっかりした酸があり、余韻が長くエレガントでコクあるフランチャコルタ。
コルクの種類: 天然コルク。
生産者: ベルシ・セルリーニ - Bersi Serlini 公式サイト地域: ロンバルディアアルコール度数: %タイプ: 泡・メトド・クラッシコカテゴリー: DOCG容量・入数: 750品種: シャルドネ 100%熟成: 瓶内熟成4年飲用適温: 8-10℃°C ワイナリー情報:
ベルシセルリーニは1886年より3代続く家族経営の生産者。ワイナリーはフランチャコルタエリアの北中央、イセオ湖の目の前に広がる自然保護地域トルビエレからのリッチな水と山の風を受ける場所に立地。土壌は石灰質に粘土が混ざり、ベルシセルリーニの特徴とも言える高いアロマと旨味を生み出す。ブリュットの初リリースは1970年。エリアの中でもフランチャコルタの製造を一早くスタートさせたワイナリーの一つ。醸造所は100年築の修道院をリノベーション。3代目の醸造責任者マンダレーナと妹のキアラのクリエイティブ・ディレクションの元、モダンで華やかなブランドに生まれ変わっている。地下5mにワインセラーがあり、18ヶ月から10年以上も熟成されたワインが眠る。