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Etna Mare Spirit of Abalone Gin
エトナ マーレ スピリット オブ アバロニ ジン
シチリア島北東部の海にイタリアではめずらしいアワビが生息しています。これは1329年におきたエトナ山の噴火に関係があると言われています。スピリット オブ アバロニの製法は特許を取得した特別な方法でアワビをジュニパーベリーと一緒に漬け込んでいます。ベースとなるアルコールはシチリアで古代から栽培されている“ルッゼッロ種”と“トゥッミナ種”の小麦を使用し蒸留しています。口に入れた途端口に広がる磯の香りとともにジンには欠かせない良質のジュニパーの香りがフレッシュなセンセーションを与えます。室温に保ってストレートで。またカクテルにも。
コルクの種類:
生産者: エトナ マーレ地域: シチリアアルコール度数: 40%タイプ: リキュール品種:ルッゼッロ種,トゥッミナ種熟成:飲用適温: 室温ワイナリー情報:2020年に「スピリット・オブ・アワビ」プロジェクトが誕生し、2021年には1987年にメッシーナで設立された歴史的蒸留所「Giovi」と共同で生産が始まり、その品質、哲学、真正性が際立っています。選別された原材料はシチリア、エトナの斜面に自然な方法を使用して栽培されています。
エトナマレスピリットは、シチリア島の本物の味を促進するためにアワビの注入で蒸留物を作るという考えで生まれました。私たちの価値観は、私たちの領土と私たちの歴史との強いリンクによって与えられた伝統です。新しいフレーバーの組み合わせと原材料の品質を維持するための最良の生産方法を継続的に検索することによって与えられた革新。排他性は、エレガントで洗練された製品のアイデンティティに移されています。