Cabernet Sauvignon 2016
フェウド・アランチョ カベルネ・ソーヴィニヨン
プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂う。滑らかでふくよかなタイプ。ジューシーな果実味が魅力。
コルクの種類: DIAM
生産者: フェウド・アランチョ - Feudo Arancio 公式サイト地域: シチーリアアルコール度数: 13.5%タイプ: 赤品種: カベルネ・ソーヴィニヨン １００％熟成: 醗酵 ： 50%をステンレス・タンク、50%をオーク樽／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成 ： オーク樽熟成 6カ月（225L、フランス産）飲用適温: 15°C ワイナリー情報：
最高のコストパフォーマンス･ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っている。
フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。1,000haという広大な畑を有しながらひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上努力を惜しまず実践している。その結果実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチーリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランド。
