Vermentino Toscana 2017
ヴェルメンティーノ・トスカーナ
トスカーナの土着品種からラ・スピネッタ社らしいエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァ初の白ワイン。フルーツやフローラルな香りの後にミネラルが感じられ、キレのよい酸と後味が特徴。
コルクの種類:天然コルク。
一般情報：
生産者: ラ・スピネッタ-La Spinetta 公式サイト地域: トスカーナアルコール度数: 13%タイプ: 白ワイン品種: ヴェルメンティーノ熟成: ステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵。その後、澱と共に5ヶ月間熟成。飲用適温: 10-13℃ ワイナリー情報：
1977年創業。ピエモンテの「ブティックワイナリー」といわれる小規模で高品質なワイン生産者たちのなかでも、リーダー的な存在のジョルジョ・リヴェッティ氏のワイナリー。大学卒業のインテリで、しかも「私は農民だ」というリヴェッティ氏は、「よいワインはよいブドウから」と、何よりも原料のブドウと土地に深い愛着を持ってこだわりのワインを生み出している。ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラーの作品から生まれた。銅版画の技術を確立した祖ともいわれるデューラーが描いたサイは、1515年のもの。当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、デザインの下書き数点を見ただけで描いたといわれている。このサイはその後数百年に渡り､動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められている。ガンベロロッソ2001年版ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞。
