"Cycnus" Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC
”シクヌス” ピガート
色っぽい暖かい麦わら色。熟れたエキゾチックフルーツやアカシアの花の香りが嗅覚に拡がる。風味が強く、後味にアロマの余韻がいつまでも残る。イカ墨のリゾット等とご一緒に。「CYCNUS」とはギリシャ神話に出てくるリグーリアの神の名。
コルクの種類: 天然コルク。
生産者: ポッジョ・デイ・ゴルレリ - Poggio dei Gorleri 公式サイト地域: リグーリアアルコール度数: 13%タイプ: 白品種: ピガート100熟成: ステンレス8ヶ月飲用適温: 12°C ワイナリー情報：
ワインへの大いなる情熱を持つメラーノ父子の「モダンで、画期的なリグーリアワインを造る」という大志が実現し2003年に誕生。畑、ワイナリー双方に革新技術を導入し、この魅惑的な土地ならではの香りを持ったリグーリアらしさを表現した、高品質なワインを生み出している。ここディアノ湾沿いの土壌は、粘土質・硬質・砂利質で水はけが良く、常に西風がそよぎ、ブドウの木を完璧な環境に保つ。比類無き明るい青空の下、潮風と野生の花々の香りをいっぱい吸い込んで、リグーリアを代表する品種であるヴェルメンティーノ、ピガートは健全に成熟する。
