BOCCALINO Bianchello del Metauro DOC
ボッカリーノ・ビアンケッロ・デル・メタウロ
香ばしくフレッシュで華やかな味わいの白ワイン。緑がかった麦わら色。フレッシュなフルーツや春に咲く花、アーモンドの香りが広がる。しっかりとした酸とミネラルに、ドライな後口が楽しめる白ワイン。
コルクの種類: スクリューキャップ
生産者: テラクルーダ - Terracruda 公式サイト地域: マルケアルコール度数: 12.5%タイプ: 白カテゴリー: DOC容量・入数: 750品種: ビアンケッロ 100%熟成: ステンレスタンク4ケ月 瓶内熟成2ケ月飲用適温: 12-14℃°C ワイナリー情報:
テラクルーダは北マルケの内陸、標高400mのなだらかな山岳地帯のフラッテローザ村にある家族経営のワイナリー。北マルケに生息する古いビアンケッロとアレアティコの美しい畑を主に栽培する。醸造家には地元で活躍するジャンカルロ・ソヴェルキア氏を向かえ、インクロッチョ・ブルーニ54を始め、その領域で発掘された土着品種を使ったワイン造りを行っている。ブドウは有機栽培、半地下に作ったセラー内の最新設備を駆使し、クオリティー重視のエレガントで柔らかいワインを生み出す。テラコッタで知られる村に由来し、ワインの名はテラコッタの食器から付けられている。またラベルには熟成に従って木が育っていく様子が描かれている。2017年のヴィーニイタリーでは、マルケで今最も活躍するワイナリーとして表彰されるなど、現在地元でも人気急上昇の生産者として認知度が上がっている。