Toscana Vermentino Bianco IGT
トスカーナヴェルメンティーノビアンコ
金色の反射を伴う淡い麦わら色。ピーチブロッサム、ジャスミン、熟した白い果実のノート。しっかりとした持続的なブーケ。ボリュームもあり、しっかりとした酸とアフターに残る微かな苦みが全体の骨格を支えている。魚介類の料理、白身の肉、フレッシュチーズ。
コルクの種類:
生産者: ファットリア・スヴェトーニ-Fattoria Svetoni 公式サイトブランド:ポデーレ・ルビーノ - Podere Rubino 地域: トスカーナアルコール度数: 12%タイプ: 白カテゴリー: IGT容量・入数: 750ml品種: ヴェルメンティーノ100%飲用適温: 10〜12°C ワイナリー情報:
19世紀初頭に、トスカーナ州モンテプルチアーノの地に『レオポルディーナ』という名で設立された『ファットリア・ズヴェトーニ』は理想的な農園と評されています。ブドウ畑は1700年代後半から1800年半ばにかけて整備されました。その後、トスカーナ大公ピエトロ・レオポルドの命により、1865年からワインの生産を始めました。ワイナリーは古き良きトスカーナの田園地帯の中心部にあります。近くには魅力的な中世やルネッサンス文化を色濃く残すヴァルディキアーナとヴァルドルチャの村もあります。丘の上に建ち『ルネッサンスの真珠』と称される、『モンテプルチャーノ』の市街地からも数キロの場所にあります。モンテプルチャーノはエレガントなルネサンス様式の建物、古代の教会、素晴らしい広場などがあるとても風光明媚な町です。現在、ファットリア・ズヴェトーニのワイナリーは、海抜300~350メートルの位置に26ヘクタール以上広がり、そのうちの23ヘクタールがぶどう畑です。ここは良好な風通し、昼夜の気温差、最高の日当たり、まれにしか下りない晩霜、そして嵐に見舞われることも少ないという好条件がそろっています。トスカーナの土着でサンジョヴェーゼの一種であるプルニョーロ・ジェンティーレが、そのポテンシャルを最大限に活かし育っています。今回日本初入荷の『ポデーレ・ルビーノ』シリーズは歴史あるワイナリーファットリア・ズヴェトーニが手掛けるシリーズです。イタリア国内での評価も高く数々の評価誌で高評価を獲得しています。