完売Anselmet Semer Pater Pinot Noir アンセルメセルメパテルピノノワール

  • 商品コード42118

完売Anselmet Semer Pater Pinot Noir アンセルメセルメパテルピノノワール

商品備考1 商品コード:42118
数量 (本)

Anselmet Semer Pater Pinot Noir
 アンセルメセルメパテルピノノワール



標高800m、砂質の氷堆積土壌の畑。コルドーネ・スペロナート仕立て。植密度10000本/ha。輝きを帯びた澄んだ赤色。赤い果実の香りが前面に、またサクランボや木いちごが全体に拡がる。ミネラル豊かでフレッシュな口当たりが上品で、複雑味のある味わい。タイムや火打ち石の優美な風味が後味に拡がる。年間総生産本数2500~3000本。


コルクの種類: コルク

生産者: アンセルメ - Anselmet
地域: ヴァッレ・ダオスタ
アルコール度数: 13.5%
タイプ: 赤
品種: ピノ・ノワール100%
熟成: フランス産バリック(新樽50%)18ヶ月
飲用適温: 16-18°C

ワイナリー情報:
ヴァッレ ダオスタはイタリアに5つある特別自治州のひとつであり、面積、人口共にイタリア最小の州です。フランスやスイスと国境を接するフランス語圏の地域でイタリア語と共にフランス語が公用語になっているため、アンセルメのワインにもイタリアワインでありながらフランス語の名前がついています。アルプス山中に位置し、北にモンブランやマッターホルン、モンテ ローザといった高峰が連なる、古来からアルプス越えの要衝です。
面積の5%のみが平地という山国ヴァッレ ダオスタ州におけるブドウ栽培は決して容易いものではなく、ブドウ畑は実に海抜800〜1200mの高地にあります。
そのような厳しい環境下、ヴァッレ ダオスタの固有品種に力を入れ注目されているのがアンセルメです。約10ヘクタールのブドウ畑から、果実の凝縮感と酸の効いた力強いワインを生産しており、評価の高いワイナリーです。