Braida Grappa Bricco dell Uccellone 700ml
ブライダグラッパ
11月収穫が終わり、ワイナリーにて果汁から分けられた絞りカスは密閉式容器に封印され、鮮度・香りを保ったままベルタ蒸留所に運ばれ蒸留されています。
コルクの種類:
生産者: ブライダ - Braida 公式サイト地域: Piemonteアルコール度数: 44%タイプ: グラッパ品種: バルベーラ熟成: 飲用適温: ワイナリー情報:
ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物であった。幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもあった。ブライダ社のあるピエモンテ州アスティ、ロッケッタ・タナーロの丘で多く生産されるバルベーラ・ワインは“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちであったが、畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ、実際に現実へと導いたのは他の誰でもなくジャコモ氏であった。彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっている。ちなみに“ブライダ”とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだもの。