Bottega Cellini Limoncello NV
シラクサIGPの無農薬、ノーワックスのレモンの果皮を厳選し、糖蜜由来の低めのアルコールに時間を漬け込み、苦みのないさわやかなレモンのフレーバーと美しいレモンイエローを抽出します。
ボッテガ社独自の蒸留システムでとことんクリアに蒸留したクリアなグラッパを添加し、なめらかさをプラス。
ボッテガ社が追及するエレガントさ。レモンの苦みと、グラッパの雑味を一切含まない、洗練されたリモンチェッロが生まれます。
生産者: ボッテガ - Bottega 公式サイトアルコール度数: 30%カテゴリー: リキュール容量・入数: 700 ワイナリー情報:
ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン)は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。