Umani Ronchi Montipagano Montepulciano
ウマニロンキモンティパガーノ
ブドウ品種 モンテプルチアーノ
有機農法で栽培されたブドウを使用して造られたワイン。
紫色を帯びたルビー色。
フレッシュなイチゴやベリー類の濃厚な香り。フ
ルーティな余韻が長く続きます。(アブルッツォ州産)
有機農法で栽培されたブドウを除梗後ソフトプレスし、26~28℃で10~12日間発酵。
アルコール発酵後マロラクティック発酵し、短期間熟成させます。
<UMANI RONCHI>
ウマニ・ロンキ社はマルケ州を代表する1955年設立のリーディングワイナリー。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、優れたワインを生み出しています。
現在はマルケ州とアブルッツォ州にブドウ畑と醸造所を所有し、それぞれのブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かし、長期熟成の偉大なワインだけでなく、デイリーに楽しめるコ
ストパーフォーマンスの高いワインにも定評があります。
アブルッツォ州には、アドリア海沿いに広がるロゼート・デッリ・アブルッツィ近くの丘陵にある、アペニン山脈の最高峰グランサッソを望む美しい村モンティパガーノに27haの有機栽培
の畑とカンティーナをつくりました。
さらにアブルッツォ州にはもうひとつ、ウマニ・ロンキにとって特別な場所があります。
それは、モンティパガーノに近接し、グランサッソの美しい景色とウマニ・ロンキの畑を遠くまで見渡せる場所”チェントヴィエ”、イタリア語で「百本の道」を意味します。
明るい未来へと続くたくさんの道やその道のりを思わせることからアブルッツォのトップ・キュヴェのワインにこの名がつけられています。