ローザ･ディ･マァジ Rosa dei Masi

格付け ロザート・デッレ・ヴェネツィエIGT

生産地域 フリウリにあるマァジの自社畑ストラ・デル・ミリオーネで収穫されたブドウを使用。

ぶどう品種 レフォスコ100%

アルコール度数 12.5度

色 さくらんぼ色を帯びたサーモンピンク

ボディ フルボディ

テイスティング ベリー系の果実がちょうど熟した時に感じるアロマ、特に、ラズベリー、ワイルドチェリーの香りが引き立つ。

                       フルボディーで、柔らかくバランスに富んだ味わい。

                       生き生きとした酸味も心地よい。

製造方法 収穫後、85%の完熟ブドウは新鮮なまま醸造されるが、残りの15%は約50日間アパッシメント（陰干し）する。

                       ソフトプレスの後、10℃の温度管理下で約2時間のマセレーションを行い、週に一度のバトナージュを行いながら、ステンレスタンクで60日間熟成。

適温 10℃

料理 アペリティフとして、前菜、軽めのパスタ料理、魚介類料理