Chardonnay Colli Euganei D.O.C.
シャルドネ コッリ・エウガネイ
緑がかった麦わら色。樽発酵、樽熟成、シュール・リーで造られるしっかりとした骨格を持つシャルドネ。樽香は控えめで、ヘーゼルナッツや梨の香りが特徴的。ドライでありながら非常jにリッチなボディ。
コルクの種類: 天。
生産者: ヴィニャルタ - VIGNALTA 公式サイト地域: ヴェネトアルコール度数: 14%タイプ: 白カテゴリー: DOC容量・入数: 品種: シャルドネ100%熟成: 大12 瓶6飲用適温: 14°C ワイナリー情報:
1977年にヴェネチア建築大学を卒業したルーチョ・ゴミエロは、趣味で始めたワイン造りの魅力に憑りつかれていました。1980年には本格的にワインを造るべく、ヴィニャルタ社を設立。コッリ・エウガネイの地でフランスのポムロールのような「エレガントでありながら力強いワイン」を造ることを目指しました。1987年、この地で古くから愛されてきたブドウ「モスカート・フィオル・ダランチョ」を使った甘口ワインをリリース、大喝采を持って市場に受け入れられました。また、1990年ヴィンテージの「カベルネ・リゼルヴァ」がイタリアンワインガイド「ガンベロ・ロッソ」にて最高賞である「トレ・ビッキエリ」を獲得。コッリ・エウガネイの生産者としては初の快挙を成し遂げました。
以来、今日までに獲得した「トレ・ビッキエリ」の総数は13。トレ・ビッキエリ獲得数が10 を超えた生産者には特別に「星」が与えられますが、設立からわずか30 年でヴィニャルタはその星を持つ「特別な生産者となりました。」ルーチョの成功によりコッリ・エウガネイの名は一躍イタリア全土に広がり、DOC 規定そのものが変更され、さらにはその後のDOCG 昇格への道筋をつけることとなったのです。