Sartori Soave Classico
ソアーヴェ クラッシコ
ソアーヴェの中でも古くから知られる生産地で造られるクラッシコ。淡い麦藁色に輝き、リンゴ、ナシ、シトラスの香りや、際立つ果実味や深みのある味わいが魅力の辛口白ワインです。
コルクの種類: Synthetic cork
生産者: カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ - Casa Vinicola SARTORI SPA 公式サイト地域: ヴェネトアルコール度数: 12%タイプ: 白カテゴリー: DOC容量・入数: 750品種: ガルガネーガ 80%/トレッビアーノ 20%熟成: 醗酵:熟成:ステンレスタンク 飲用適温: 8°C ワイナリー情報:
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。