M.Chiarlo Gavi Palas
ガーヴィ パラス
味わい:辛口
美しく輝く緑色がかった麦わら黄色。
フローラルでフルーティ、華やかな香りと心地よい丸みの調和が取れておりエレガントさを感じ取れます。
- 生産者: ミケーレ・キャルロ - Michele Chiarlo 公式サイト
- 地域: ピエモンテ
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アルコール度数: 12.5%
- タイプ: 白ワイン
- カテゴリー: DOCG
- 品種: コルテーゼ100%
- 熟成: ステンレスタンク
- 飲用適温: 10°C
ワイナリー情報:
ピエモンテを代表する生産者のひとりとして知られる、ミケーレ・キアルロ社。創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたる葡萄栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。地元で日常ワイン用品種として栽培されていたバルベーラの品種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオの畑、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。今では輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得しているワイナリーです。