Notturno
ノットゥルノ
熟した木イチゴやチェリーの甘酸っぱいフレーバー。香草や燻したニュアンスも感じられる。丸みのある果実味の中にも豊かなミネラル分と酸があり、余韻も長い。
コルクの種類: Colmated Cork。
生産者: ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ - Drei Dona Tenuta La Palazza 公式サイト地域: エミリア・ロマーニャアルコール度数: 13%タイプ: 赤品種: サンジョヴェーゼ 100%熟成: 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 8カ月(350L&5,000L)/瓶熟成 2カ月以上飲用適温: 16°C ワイナリー情報:
エミリア・ロマーニャの心臓部に位置するドレイ・ドナ。2代目エンリコ・ドレイ・ドナ氏はこの地方のリーダー的存在として注目され、若手のワイン企業家協会の会長を務めているほど。長年に亘り、エノロゴのマルコ・ベルナベイ氏とともに品質向上を目指してきた各々のワインは、他にはない個性と独自の奥行きを持っている。