特価Poggio Le Volpi Baccarossa 17 ポッジョレヴォルピバッカロッサ

  • 商品コード20834

特価Poggio Le Volpi Baccarossa 17 ポッジョレヴォルピバッカロッサ

商品備考1 商品コード:20834
数量 (本)

Baccarossa Lazio IGT 2015
バッカロッサ

深いルビーレッド色。ソフトでパワフル、ビロードの様な口当たり。凝縮感のある味わいは2001年に初リリースされたと同時に脚光を浴び、現在ローマを中心にラツィオを代表する赤ワインとして有名です。肉やチーズを使ったパイ、ジビエや赤身の肉のロースト、熟成したチーズと共に。

コルクの種類: 天然コルク。

  • 生産者: ポッジョ・レ・ヴォルピ - Poggio le Volpi 公式サイト (日本語)
  • 地域: Lazio
  • アルコール度数: 13.5%
  • タイプ:
  • 品種: ネロブオーノ100%
  • 熟成: バリック12ヶ月
  • 飲用適温: 16~18°C
  • ワイナリー情報:

    1970年代にアルマンド・メルジェにより創立され、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深い葡萄を深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げる。約40haの畑を有し、多様なワインを生産するこのワイナリーは約6000㎡に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用・熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいる。