Cielo e Terra Baccolo Rosso 20/21 バッコロロッソ

  • 商品コード18727

Cielo e Terra Baccolo Rosso 20/21 バッコロロッソ

商品備考1 商品コード:18727
数量 (本)

Baccolo Rosso
バッコロ ロッソ


カナダ国際ワインコンクール金賞受賞ワイン

ワインの神様「バッカス」の「果実」という意味の名前を持つ、アパッシメント(陰干し)ブドウで造られた濃密な味わい。

紫色がかった若々しい濃い赤紫色です。綺麗なバランスとグラデーションが印象的な色調で、ブラックベリーやカシスのコンポート、干しプルーンの香りと、茎から来たようなスパイシーな香りもあります。酸味がしっかりとしていてそれに絡むように果実の甘みがコントラストを描き、アタックからはっきりした果実の旨味を感じます。余韻がスムーズなワインです。


    一般情報:



  • 生産者: チェーロ・エ・テッラ(Cielo e Terra)公式サイト
  • 地域: ヴェネト州
  • 容量・入数: 750ml
  • アルコール度数: 13%
  • タイプ: 赤ワイン
  • カテゴリー: IGT
  • 生産本数: 200,000本
  • 品種: メルロー 85%、コルヴィーナ15%
  • 葡萄畑: 石灰質土壌 ・樹齢:平均20年(2品種共に)。標高:40~200m
  • 醗酵: 醗酵前に短期間アパッシメントを行う。ステンレス・タンク(MLF有り)
  • 熟成: オーク樽熟成 3-6ヶ月(225Lバリック/仏産/新樽使用無し)
  • 飲用適温: 16℃

ワイナリー情報:

チェーロ・エ・テッラ CIELO E TERRA: イタリアワインの一大産地として知られているヴェネト州、ヴィチェンツァ県に位置するワイナリー。設立年は1908年で、オーナーのチェーロ家により家族経営のワイナリーとして誕生しました。その後、地元の有力ワイナリー・グループ企業であるカンティーナ・コッリ・ベリーチと提携を開始。現在でも、歴史の長い家族経営ワイナリーとして知られています。ワインの生産能力はイタリア国内では最大規模を誇り、年間生産量は約3千万本に及びます。ワイナリー経営の理念として、「顧客志向」と「品質向上」を掲げており、低価格ながら品質に優れたワインを製造することを得意としています。その優れた商品性から大変高い人気を集めており、イタリア国内のスーパーマーケット市場では最大の流通量を誇ります。国際規格IFS,BRC,ISO 9001を取得しており、安定した品質で市場に提供しています。