Dolianova Montesicci 21 ドリアノーヴァ モンテジッチ

  • 商品コード14180

Dolianova Montesicci 21 ドリアノーヴァ モンテジッチ

商品備考1 商品コード:14180
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Dolianova Montesicci 21
ドリアノーヴァ モンテジッチ


輝きと濃さあるイエロー。クリーンな果実味がしっかりと感じられ、醸造の綺麗さが窺える。蜜の詰まったリンゴやコンポートした洋梨、トロピカルフルーツなどの南国系果実の香り。白い花、白コショウ、ビスケット、火打石などのニュアンスが感じられ、エレガントで深いコクを思わせる。辛口のフルボディ。丸みのある柔らかく滑らかな口当たり。ドライフルーツなどの濃さを感じさせるニュアンスに、ビスケット様のコクとミネラルを感じる。アルコールは高めだが、濃く厚みのある味わいと馴染んでおり、綺麗な酸のおかげで重々しくなく感じる。後味にミネラルが感じられ、心地よい苦味が長く続く。

コルクの種類: 天然

  • 生産者: ドリアノーヴァ - 公式サイト
  • 地域: サルデーニャ
  • アルコール度数: 14.5%
  • タイプ:白
  • 品種: ナスコ100 %  
  • 醸造: 畑はワイナリーの近くに位置し、土壌は石灰岩で構成される。低温浸漬を一晩施し、14℃で2週間かけてアルコール発酵を行う。ボトル詰めをするまでの間に澱と共に熟成をさせる。
  • 飲用適温: 10-12℃
  • ワイナリー情報:

    ドリアノーヴァ社の創業は1949年。州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。サルデーニャにおいて、ワイン愛好家たちがその品質と普遍性を評価する数々のワインを供給する中心的存在となっています。過去10年間で受賞した賞の数は100を超えており、1949年の創業から数えると、その数は500を超えています。 それぞれのボトルは、サルデーニャへの賛辞であり、カンノナウやモニカ、ヌラグスといった地品種に情熱を注いでいます。現在、創業70周年に向けた「ドリアノーヴァ2019」プロジェクトが始まっており、新たなイメージと新しいワイン造りに取り組んで、更なる発展を目指しています。